Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Francesc_Matheu Encelia_farinosa Festival_de_la_OTI_1978 Ermita_de_las_Fuentes Espana_Innova Elias_ashmole Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Emilio_Giralt Estudio_del_cómic Eighting_Raizing Festival_cultural_la_paz_en_el_mundo Erwin_Lutzer Elena_Lev Estacion_de_Blanche Etheostoma_gutselli Francisco_Chaperón Eduardo_Rózsa Estacion_de_Jaume_I Fiestas_de_Getafe Escuela_Juilliard El_Aprendiz_(U_S_Temporada_6) El_niño_dormido Fourarms Entidades_de_tenencia Fasciolosis Fernando_Gutiérrez_López Eloxochitlán_de_Flores_Magon Faxonanthus Francois-Joseph_Fetis Estacion_Mendoza Francisco_Javier_Yanes Foveola_gastrica Facultad_de_Ingeniería_Eléctrica_y_Electronica_(UNI,_Perú) Fernando_Fernández_de_Cordova Ensenada_(municipio,_México) El_puente_de_los_asesinos Editor_de_páginas_web Empresa_municipal_de_transportes_de_palma_de_mallorca Erídano_(constelación) Estudios_de_Miramar Enrique_Dominguez_Rodiño Elfa Frances_Negrón-Muntaner Estacion_de_Verge_de_Montserrat Expedicion_austro-húngara_al_Polo_Norte Estadio_Municipal_Francisco_Muñoz_Perez Esperanza_Jimenez Extremos_en_la_Tierra Editorial_Artezblai Enrique_Heine El_Melón El_Balcon_de_Andalucía_(Isla_Mágica) Escultura_ecuestre Eduardo_Miranda_Sousa Erminio_Favalli

html map