Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Les_Portes_en_Re J_J_Berzelius Isla_Mechuque Laurens_de_Graff Les_Mollettes José_Pamplona Joseph_Franklin_Rutherford Lengua_finesa Linea_blanca Lakeshore_Gardens-Hidden_Acres Lista_de_Príncipes_de_Liechtenstein Literatura_en_latín Liam_Bridcutt Lilium_washingtonianum_var_purpurascens KS_Ada_Velipojë L'Étourdi_ou_les_Contretemps Jose_Agustín_de_la_Puente Juan_de_Orellana Lenguas_judeorromances Jose_Recio Julián_Sanz_Rio Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Wurzburgo Journaled_File_System Iperita_(pintura) Joan_Porqueras La_procesión_rural Krestanska_a_demokraticka_unie_-_Československa_strana_lidova Lista_de_Gobernadores_de_Tucumán Jorge_Báez Juan_Mosco Jose_Alvarez_(desambiguacion) Jardin_Etnobotanico_Amy_B._H._Greenwell Kevin_Kyle José_Brescia_Sanchez Lista_de_canciones_de_Pink_Floyd Juan_Manuel_Pérez_de_Guzmán_y_Silva_(1579_1636) Lale_Yavas Jose_Maria_de_Areilza_y_Martinez-Rodas Jorge_Perlasca La_máscara_negra_(serie_de_televisión) Isskez John_Cradlebaugh La_isla_de_los_muertos Lithocardium_boissieri Jeffrey_Bule Joan_Enric_de_Fondevila Kętrzyn Jund_Filastin La_batalla_de_Alejandro_en_Issos Juegos_por_correo Legship Jean_Parisot_de_La_Valette La_Capital_(Mar_del_Plata) Joaquín_Víctor_González Joan_Sales_i_Vallès

html map