Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campos_Eliseos_(Malaga) Brandon_Mychal_Smith Carlos_Morales_Languasco CANDU Banana_(banda) Bádminton Batalla_de_las_lomas_de_santa_maría Campagne_(Hérault) Batalla_de_Chinchilla Carex_atrata_var._japonoalpina Bathyraja_violacea Bois-Bernard Biblioteca_central_de_Birmingham Canciones_patrioticas_britanicas Carmet_(California) Ba_(Fiji) Botafogo_Futebol_Clube Budki_(condado_de_Garwolin) Batallon_de_Voluntarios_Urbanos_de_los_Cuatro_Reinos_de_Andalucia Beauvilliers Carrico Caliris Belzedar CYRL Changsha Bosc-Bénard-Commin Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1912 Bugonia Ben_Hur_(1925) Bulbine_crocea Campeonato_Panamericano_Junior_de_Hockey_Sobre_Césped_Masculino_de_2008 Cañon_el_calabozo Cazador-Asesino Boy_Tour Brachyglanis_melas Cestrum_multiflorum Celedonio_Junco_de_la_Vega_Jáuregui Calococcus Calle_Prince_(línea_Broadway) Ban_chiang Blas_Mañes_Palomar Carlos_Vinícius_Santos_de_Jesus British_Chiropractic_Association Campeonato_Mundial_de_Judo_de_1997 Brunilda Bella_Martha_(film) Can't_Stop_Me_(canción) Castillon-Saves Canton_de_Saint-Estève Castillo_de_blair Balonmano_ciudad_de_almería Buxières_les-Mines Breo Bignonia_unguis-cati_var_guatemalensis BQB_Lineas_Aereas

html map