Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Casas_bancarias Calculadora_de_rueda_de_pines Cantón_Chunchi Botryonopa_terminalis Centesimo_Noveno_Congreso_de_los_Estados_Unidos Bernardo_Gomez_Martínez BWO Calarcá(Quindio) Campeonato_Sudamericano_de_Clubes_Campeones_2003 Chandreja_de_queija Bootia_vulgaris Chamaepericlymenum_canadense_f._purpurascens Basílica_de_Nuestra_Señora_de_Guadalupe_(Colima) Chamaecissos_hederaceus C._pratensis Cephaloleia_elegantula Castiglione_Tinella Bassoues Capitán_Achab Borboteador_de_gas Baelo_cluadia Bjork_gudmundsdottir_&_trio_gudmundar_ingolfssonar Bystropogon_canariensis_var._meridiani Cartas_de_un_Hombre_Muerto Cayucupil Carolina_Pascual_Gracia Barville_(orne) Bianca_Maria_Sforza BMW_E21 Cara_robada Bulgaria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Castillo_de_Lismore Bicycle_Race Batalla_de_kursk Benthophilus Belbimbre Broadmoor Betton_Bettonet Caroline_(Wisconsin) Bandera_de_Argentina Bessatsu_Shōnen_Magazine Batalla_de_hong_kong Baltasar_porcel Brezo_mixto Batalla_de_Copenhage Calle_High_Puente_de_Brooklyn_(línea_de_la_8ª_Avenida) Bona_de_berry Año_1191 Cardeñas Banpresto Borreria_umbellata Carmen_Andrade_Lara Breres Cayetano_Sánchez_Bustillo Calle_Whitehall_(linea_Broadway)

html map