Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Dotaciones_de_Carabanchel
All-Star_Game_de_la_NBA_1980
Cordillera_Barguzin
Cracking_catalítico
Danthoniopsis_griffithiana
Crisis_electoral_en_Costa_de_Marfil_de_2010
Deja-vú
Delphinium_orientale_var._hispanicum
Dinastia_Meléndez-Quiñones
Alfa_Delphini
Dialeurodes_simmondsi
Copa_Marroquí
Distrito_de_vice
Daybreak_(cancion_de_Ayumi_Hamasaki)
Digimortal
Debate_de_las_dos_Cambridge
Crailsheim
Dazz_Band
Diferente_(pelicula)
Copa_del_Mundo_de_Ciclismo_de_1989
Discografía_de_TVXQ
Ambelania
Discografia_de_S_Club_8
Digger
Dicdic_de_Günther
Diotima
Ambrosia_peruviana
Alloxantha_hierrensis
Doble_vidriado_hermetico
Dispersion_de_la_población
Economía_de_la_Región_de_Murcia
Digéneo
Diébé
Copa_de_Apertura_1934
Edge_(revista)
Criterium_Ciudad_de_Jaén
Data:URI
Dedalo
DuBose_Heyward
Cordia_alba
Dendropicos_lugubris
Definición_de_Open_Source
Cypripedium_thunbergii_f_albiflorum
Culebrera_azor
Alpes_del_noroeste
Amar_es_para_siempre
Dörgön_Nuur
Cultivo_de_setas
Dianthus_sinensis
Desinversión
Departamento_federal_de_justicia_y_policía
Cuspidor-de-máscara-preta
Distrito_de_Cochabamba_(Huacaybamba)
Cruz_del_Mérito_Civil
Alto_de_Extremadura_(Metro_de_Madrid)
|