Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Question! Michel_Bauwens Majá Real_Fuerza_Aérea_Libia Mendes_Correia Procedimiento_(Programación) Luperus_capensis Quebrada_Arenas_(Maunabo,_Puerto_Rico) Preposito_General_de_la_Compañía_de_Jesus Raditz_(Dragon_Ball) Maria_Casado Rawson_(desambiguacion) Ramón_Medrano_Serrano M-109_Howitzer Protectorado_del_Peru Mecca_(Indiana) Radical_24 Lycenchelys_scaurus Premio_Domingo_Santos Red_Rock_West Marisa_Arrúe_Bergareche Puente_de_Carlos_III_(Alcalá_de_Guadaíra) Proviseux-et-Plesnoy Maravilla_Martínez Regular_Show:_Mordecai_and_Rigby_In_8-Bit_Land Primera_Division_de_Espana_1953/54 Quizas_Quizás_Quizás Regina_Coeli Raúl_Cárdenas Primicias_del_sol Proyecto_956 Luneto Prefectura_de_gunma Maria_Isabel_(cantante) Mayres Macrodipteryx_longipennis Lucha_olimpica Grand_Prix_de_la_Villa_de_Rennes Martín_Lorenzini Pyrgomantis_jonesi Raul_Bragança_Neto Pâte_brisee Luis_Alberto_Martínez Madurga Mario_Pelon Ramal_C27_del_Ferrocarril_Belgrano Los_Supersabios Potoru Mas_alla_del_cielo Pterodactylidae Gonzalo_Garcia_Gudiel Radio_Berlín Miguel_Torres_Segura Pseudoseisura_gutturalis Malvasía_Canela |
| html map |