Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Ator_(asteroide) Aspidosiphonidae Antares_(Arizona) Huevos_haminados Asdod Hiram_Edson Asai_de_sabana Andrés_de_Galitzia Hotel_Plaza_(desambiguacion) Anna_Smashnova Andrés_Marcos_Burriel_y_López Antón_Rodríguez_García Aranzueque Asociación_de_futbol_de_namibia Antonio_Gonzalez_Izquierdo Guadalentin_(afluente_del_Guadiana_Menor Ano_481 Animal_Instinct Avenida_Mariscal_López Antonio_Narbona Guadalmena Apogon_notatus Ankira Hazomalamia Auguste_Brizeux Huracan_Corrientes Mohamed_Amine_Chermiti Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Salto_triple_masculino Hierodula_doveri Ataque_al_Aerodromo_Auxiliar_Calderon Arterias_ileales Mortadelo_y_Filemón_-_De_los_ochenta_p'arriba... Andres_Martinez_(deportista) Haworthia_triebneriana_var._napierensis Hombres_de_respeto Hail_to_england Iberia_(Albéniz) Mordella_teapensis Aoba_Yamashiro Asociacion_Internacional_de_Semiotica_Visual Anatomía_de_un_asesinato Moviment_Social-Cristià_de_Catalunya Higashi-ku_(Hamamatsu) Mozilla Ascension_Orihuela_Barcenas Atlas_Linguistico_y_Etnográfico_de_Andalucía Municipalidad_de_Alūksne Hector_Hurtado Hernan_del_solar Avenida_Libertador_Bernardo_O'Higgins Asami_Mizukawa Hidrografia_de_España Hypostomus_brevicauda Hassania_Agadir Héroes_Pokémon |
| html map |