Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tomás_Rueda_Vargas Svelvik Shane_Drake Torneo_del_Interior_(Rugby) Tom_Ruegger The_Ultimate_Collection_(álbum_de_The_Who) Tivenys_(Tarragona) Temporada_1998_del_Campeonato_de_España_de_Rally Toxicodendron Salvador_Carreras Saligos Saint-Sulpice-sur-Risle Tlilhua Tescelosaurio Sebúlcor Shane_O-Mac Skeleton_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Serrat_de_la_capella Theodore_Jay_Jarvis_Johnson Thomas_Bartholin Transition_towns Tarrant_County_Coliseum Secret_of_mana Solución_de_continuidad Teletón_1987 Suiza_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2006 Sonata_para_piano_n._2_(Rajmaninov) The_Essential_Leonard_Cohen The_iRegular_Project Theopompella_fusca Seticereus_humboldtii Teraocteto Soil_(canción) Tarantula_Tour Teatro_manga Siliqua_(moneda) St._John's_Bacon Surtidor_de_combustible Sana_critica Sorpresa_¡sorpresa! Tayaciense Sceloenopla_sparsa St_-Yves Superflat Sadcore Termas_de_Chillán Tour_de_Ländle Small_Smile_Dental San_Esteban_del_Molar_(Zamora) The_First_Time_(Glee) Sergey_Solovyov Salón_literario Spanizium_ocymioides Stereospondyli Sublegatus_obscurior

html map