Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gastronomia_de_Australia Municipio_de_Limbaži Gagauzos Inspeccion_por_liquidos_penetrantes Glen_Burnie Garibaldi Umanità_Nova Inaer Municipio_Francisco_de_Miranda_(Tachira_Venezuela) Urozercon Gasteig Reovirus Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Sagrado_Corazon_(Medellín) Revenge_of_Chucky SYLK Municipio_de_Mount_Pleasant_(condado_de_Wabasha,_Minnesota) Unidad_(milicia) Municipio_de_McAllaster_(condado_de_Logan,_Kansas) Run_and_gun Sabalaceae Municipio_de_Marshfield_(condado_de_Lincoln,_Minnesota) Tyranny_Of_Beauty Unió_Regional_Valenciana Tybalt_Rosembraise Igor_Gabilondo_Del_Campo Física_de_la_Tierra Fundacion_Pehuen SAA Frayssinet_le_Gélat Ruta_Estatal_de_California_26 Revista_Palabra Río_San_Francisco_(Jujuy) Ingrid_Cruz Gennadi_Nevelskói Inauguraciones_presidenciales_de_Estados_Unidos Fraude_en_el_vino Rinon Reurbanización_de_El_Silencio Robert_Servín Rossiya_(Aerolinea) Fuerza_Aérea_de_la_Federacion_Rusa Iglesia_de_Santo_Domingo_(Loja) Ruschia_integra Rio_daymán Ingles_caribeño Ruggero_Capodaglio SA-114 Richard_Gere Infinite Rouhani Rich_Valley_(Dakota_del_Sur) Georgia_romana Rogues Funiculi,_funicula Municipio_de_Wolsey_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur)

html map