Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Consejo_para_la_Paz_y_el_Desarrollo_del_Estado Virus_(canción) Châteauneuf_(Vendée) Veulettes_sur_Mer Wilton_(Connecticut) Circuito_Interior Chloropsis_flavipennis Claude_Le_Petit Aitor_Larrazabal Ajuchitlan Victor_Santiago Chris_hayes Aerodromo_de_Torozos Albert_Koenig Zeca Combustible_C Chavigny_bailleul Alberto_Vásquez_del_Mercado_Marquina Acta Zoo_de_Florencio_Varela Vanault_le_Chatel Wimy A_Man_for_All_Seasons Conophytum_absimile_f._umbrosum Volcán_Chiles Convencion_Europea_para_la_Proteccion_de_los_Derechos_Humanos_y_de_las_Libertades_Fundamentales Acetilcisteina Washington_D_C. Cladogynos_orientalis_var._grossedentata Condado_de_Los_Ángeles–USC_Medical_Center_(Metro_de_Los_Ángeles) Cohors_II_Augusta_Cyrenaica_equitata Circulo_de_escritores_cinematograficos Via_Alterna_(banda) Agalychnis_moreletii Club_de_Deportes_Copiapó Young_Girl_(cancion_de_Gary_Puckett_&_The_Union_Gap) Xavier_(nombre) Administración_Nacional_de_Combustibles_Alcohol_y_Portland Vilanova_de_Rao Combinado_nordico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Calgary_1988 Victor_R._B._Oelschläger Vóley_playa_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Aguaderico_3º_(Cullar) Al_Hasakah Club_Natacion_Ondarreta_Alcorcon Concordia_de_Villafáfila Actiniscaceae Acidemia_metilmalónica Aeródromo_Vallenar Condena_del_Tribunal_Europeo_de_Derechos_Humanos_a_España_por_el_maltrato_dado_a_Mikel_Iribarren Codigo_canónico_de_Huffman Aguas_freáticas Wakerfield_Calle_241_(línea_White_Plains_Road) We're_Almost_There Aeropuerto_de_Santiago_de_Chile

html map