Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Elacholoma Efecto_Ricardo_Viner_Harrod_Balassa-Samuelson-Penn-Bhagwati Eusquera_navarro-labortano Felógeno Ender_el_Xenocida Final_Fantasy_IV Escultura_en_el_Imperio_Inca Estómago_(pelicula) Ferrieres_(Tarn) Eliaea Enneanectes_altivelis Escudo_de_Llanera Eugene_H_Cangrejo El_resplandor_(novela) El_Morron Eduskunt Escuela_de_Económicas_y_Ciencias_Políticas_de_Londres Espíritu_institucionista Eva_Barreno_Rodríguez Escultura_modernista El_último_montonero Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior_2006 Fanjeaux FC_Valenciennes Escudo_de_la_República_Democratica_de_Azerbaiyan Ermita_rupestre_de_Cadalso Edward_Grey_Institute_of_Field_Ornithology Estacion_de_Tetuan_(Metro_de_Madrid) Els_Verds_Opcio_Verda Evita,_la_loca_de_la_casa Fecunda Eros_y_Psique_(Gérard) Extraños_en_la_noche Escudo_de_Castilla El_único_camino Forward_Bloc_(Socialist) En_Vivo_En_Obras_(CD_+_DVD) Estelada_aragonesa Estación_de_Sabadell-Estació El_Honrado_Juan_y_Gedeón Federación_Chilena_de_Automovilismo_Deportivo Feria_muestrario_internacional_de_valencia Estacion_Rolito Ernst_Johann_Otto_Hartert Fortaleza_do_Tabocão Estadio_Greenfield Escola_d'Arts_Aplicades_i_Oficis_Artistics Erguen Francisco_López_(musico) Educacion,_ciencia_e_investigacion_en_Medellín Faína_Ranévskaya El_leon,_la_bruja_y_el_ropero Fiesta_del_espárrago Estación_Erézcano Fernando_Villarán

html map