Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bandera_de_Anzoategui Bernardo_López_Piquer Batalla_del_Desembarco_de_Normandía Canal_del_Deporte_Olímpico Carola_de_día,_Carola_de_noche Bula_intercaetera Capítulos_de_Detective_Conan Capitosauridae Cavaria_con_premezzo Camarada_Feliciano Bencatel Base_Antártica_Española_Juan_Carlos_I Campeonato_1966 Caecilia_inca Barakaldo_(España) Carlos_Manini_Rios Bartolome_Bermejo Campeonato_Mundial_de_Taekwondo_de_2011 Años_1190 Campeonato_de_Francia_Formula_Renault_Turbo Bergantin_Goleta_Dona_Januária Balbina_(santa) Belgacom_League Bordils Brüno Bin_Shimada Bartolomé_Martínez_Menacho Censo_chileno Cercídeas Berytus Baron_Plumb Bactris_polystachya Cabezon_castano Bifrenaria_harrisoniae_var._vitellina Caperucita Black_Ingvars Carlos_XVI_Gustavo_de_Suecia Brisbane_International_2012 Bahía_Golondrina_(barrio) Canal_7_Tapachula Baerendorf Bhīshmá Casa_de_Butrón Campton_(Kentucky) Castillo_Alto Cementerio_de_la_Florida Brian_Lykke_Bistrup Chaetostoma_guariense Cafu Bronquiectasia Campeonato_Europeo_de_Piraguismo_de_2009 Casa_consistorial_de_valderrobles CALIPSO Castillo_de_Santacara Baywood-Los_Osos

html map