Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ley_Salica Intramuscular La_Roque-sur-Pernes Jim_Barnes_(baloncesto) Little_By_Little Life_Goes_On Isabel_Preysler_Arrastia Jiri_Ctvrtecka Interaccion_Gravitatoria Lightning_Bolt Kudzú Jepresh Jimena_Píccolo La_Noche_de_los_Poetas_Asesinados Lepechinia Lirica Liga_Colombiana_de_Béisbol_Profesional_1987/88 Juan_ignacio_de_iztueta La_dama_de_Alejandría Julian_Alexander_Kitchener-Fellowes La_Haie-Traversaine Jose_Luis_Escohotado Lancelot_Law_Whyte It_Only_Hurts_When_I'm_Breathing La_segunda_independencia Lights_.Camera...Revolution! Jose_de_Austria,_Palatino_de_Hungria Lista_de_Academias_Linguisticas Isla_Inner_Brass Jean_Noel_Perrier_Doumbé Jose_Maria_Bustillo_Barreda Linfodrenaje Jeunesse_Sportive_des_Fontenelles_de_Nanterre Instituto_Teologico_San_Juan_de_Avila Jean-Baptiste_d'Huez Jesús_Reyes_Heroles_González-Garza Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1978-79 Joaquin_Jose_da_Silva_Xavier Juan_de_Dios_Martinez_Mera Lindheimera Jau_Dignac_et-Loirac Isla_del_Rosario Jaouhar_Mnari José_de_la_Quintana_(Córdoba) Lagopus_muta_muta International_Classification_of_Sleep_Disorders José_Livi La_Neuville_sur-Ressons Julio_Bañados_Espinoza Ismail_ibn_Ahmad Jardin_Botánico_de_Shanghai Jara_del_diablo José_Pantaleón_Domínguez Lignières_en-Vimeu Joaquín_Turina_(pintor)

html map