Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Joao_Aguiar La_estacion_(single_Lado_B) Jardin_botanico_de_la_Universidad_de_Oulu Isla_Conejera_(Cantabria) Leyes_del_buen_samaritano Isobel_Elsom La_Creacion_de_Adán Johan_Gustav_Wahlbom Jose_María_Guervos_Hoyos Jose_María_de_Cossío_y_Martínez-Fortun Jardín_Botánico_de_Oldenburgo Jyotirlinga La_Unión_de_Valparaíso Leandro_Messineo Licoreros_del_Pampero Jardín_Botanico_de_Pisa Kuru_ksetra Juncitarsus Ka_Ina Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1966_67 Levantad_carpinteros,_la_viga_del_tejado_y_Seymour:_una_introducción Karim_El_Mourabet Las_Campas_(Pravia,_Corias) Jose_Carlos_Granero Lanthanotidae Lezat-sur-Lèze Kim_Yuna Kenedy_(Texas) Kaédi Jose_Mangrinán_Diago Lineas_de_campo Las_mañanas_de_Brujas Inti_Raymi Jack_Dalrymple Leonardo_Diaz Liga_de_Futbol_de_Juan_Fernández Jerome_K_Jerome KFP Javier_Sanchez_(deportista) Kaori_Yuki Lenguas_germánicas_septentrionales José_Agustín_Mahieu Isaak_Izrailevich_Brodsky Karlen_Mkrtchyan Javier_Olguín Lisina_N_acetiltransferasa La_herida_luminosa Laura_Live_Gira_Mundial_09 Juantxo_Elia Joan_Tetzel La_vuelta_al_mundo_(desambiguación) José_Adolfo_Valencia Larivière-Arnoncourt KV_386b La_Dársena

html map