Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Treponema_pallidum_carateum In_Harmonia_Universali Inga_borbonica Garganta_Profunda_(película) Galcerán_de_Requesens Universo_ficticio_de_Avatar Fruela_II_el_Leproso USS_Steinaker_(DD_863) Rio_Quequén_Grande Reserva_Marina_Cabo_de_Gata_Níjar Municipalidad_de_zajas Richie_Regan Gaiman Inmigración_montenegrina_en_Argentina Rk_62 Gecko_(informatica) Río_Veral Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Belén_(Medellin) Rudolf_Ivanovich_Abel Rio_Biya Imobac_Bencomo Geoblasta_arechavaletae Glaucus GJ_275.1 Ruslan_Ponomáriov Ilhuícatl-Xoxoauhqui Glenda_Farrell UTC−3 Free_Your_Mind_33 SK_Dynamo_Ceské_Budějovice Uwe_Böhnhardt Girdletree Illa_dels_Conills Roberto_Villa Rodion_Shchedrin Tristan_Thompson Garbanzos_cocheros Getafe_CF_B Gary_Payton Gobernacion_6_de_Octubre Gnatostomados Ultrapasteurizacion Inigo_Melchor_Fernandez_de_Velasco Rockbox Ricardo,_Corazon_de_León Rubén_Rochina Imperio_Ruso Retuerta George_Woodcock Glenshaw_(Pensilvania) Rodriguez_Marin Umhausen Trigesimo_Septimo_Periodo_Ordinario_de_la_Asamblea_General_de_la_OEA Municipio_de_Jackson_(condado_de_Cass,_Indiana) Municipio_de_Goodwell_(Michigan)

html map