Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cosas_que_pasan_que_no_pasan_y_que_deberian_pasar David_Diamond Dying_to_Say_This_to_You Cyaneolytta_pectoralis EICK Ddos Dave,_el_barbaro_(personaje) Diego_de_Núnez_de_Avendaño Deroceras_vascoana Cécilia_Attias Cuarto_Concilio_de_Toledo Donald_Logue Copa_Americana_1924 Cyaneolytta_indica Alejandro_González_Velázquez Cuminum_hispanicum Cueva_de_los_Murcielagos Alejandro_Martin Doritos Cotizar Alfons_López Dievs,_svētī_Latviju Do_ut_des Cosmos_pinnatus All_the_Right_Reasons Círculo_de_Estudios_Soberanistas Coronel_Suarez_Polo_Club Dompierre_sur-Besbre Cuthona_zelandica Daniel_R._Altschuler Digital_Hardcore Dictyophragmus Alexandre_Grimal_Navarro Desambiguacion_léxica Alonso_de_Aguilar,_el_Joraique Eclipses_solares Ampeliceps_coronatus Derechos_de_autor_dentro_de_la_unión_soviética Dialogos_de_carmelitas_(ópera) Distrito_de_North_Vancouver_(Colombia_Británica) Alianza_Democratica_de_Chile_(1942-1946) Alexandria_(Indiana) Destino_Final Corpus_Christi_en_Lagartera_(Toledo) Célula_fotovoltaica_orgánica Destructor_Sánchez_Barcáiztegui_(SB) Dextromoramida Django_(pelicula_1966) Detroit_(Oregon) Darren_Turner Alta_Definición_Extrema Dicranopteris Copa_de_básquet_de_Rusia Día_internacional_de_las_personas_de_edad EXP

html map