Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fauna_de_la_Peninsula_Ibérica Effusiella_flexuosa Erupcion_del_volcan_Quizapu_1932 Eleccion_legislativa_de_Francia_(1993) Estadio_Ramat_Gan El_Terror Edna_Purviance Estacion_de_Porte_de_Vincennes El_alma_buena_de_Szechwan Enlil-nadin-shumi FLaCSo Ezker_Batua_Berdeak_Izquierda_Unida Escultura_realista_española Eterio_de_Osma Efrain_Cortes Firmino_Alves Estampido_sónico Estadio_Čika_Dača Estacion_de_Haro Escurquela Estacion_de_Aeri_de_Montserrat Fluconazol Estasanor Evolución_demográfica_de_España Euphorbia_clementei_var._puberula Estacion_de_autobus_de_Granada Estrella_binaria_eclipsante Estación_de_Montigalà_Centre Equipo_de_Copa_Davis_de_Checoslovaquia Eduardo_Tuzzio Felix_Taberna El_Moral Ejército_alemán_(desambiguación) Eladio_Silvestre_Graells Emigración_italiana_a_Costa_Rica Estádio_Cícero_Pompeu_de_Toledo Emmanuel_Yarborough Emilio_Estrada El_Camp_de_Túria_/_El_Campo_de_Turia Eremiaphila_turica Estación_de_Magoria-La_Campana Fauna_en_Escocia Eduardo_J_Carletti Formato_del_codigo_de_identificacion_fiscal Erase_una_vez_en_América Ejercito_de_Honduras Fermentación_butirica Flexografia Eta_Piscium Encuestas_israelitas Entorno_de_consola Ejército_de_Dumbledore Elecciones_Generales_en_España Filadélfia_(Tocantins) FIFA_Football_2002

html map