Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boris_Babaian Cerra Bromelaina_de_la_fruta Casita_de_Tucumán Brunswick_(Ohio) Belen_(paraguay) Año_379 Berlin_Mitte Base_aérea_de_morón Carpobrotus_chilensis Batalla_de_Cartago_(698) Benteveo_listado Baladas_euscaras Cadima Barba_Roja_(serie_de_dibujos_animados,_1997) Carex_tracyi Brooke’s_Point_Palawan Campeonato_europeo_de_hockey_sobre_patines_masculino_de_1932 Chalongphob_Sussangkarn Badaya Celulas_epiteliales Bariones_xi Belgica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Bufer_multiple Battle_in_Seattle Candilillos_del_diablo Carta_Orgánica_de_Bariloche Captura_de_la_Corbeta_Confederación Cersot BRITA-Arena Castor_accessor Bob_Esponja_Atrapados_en_el_Congelador Chamborand Bignonia_flavescens Batalla_del_19_de_marzo Bromus_canescens CYXP Battifollo Cantón_de_Thonon-les-Bains-Ouest Cancer_del_recto Chambon_(Indre_y_Loira) Catedral_de_Alejandro_Nevski Central_nuclear_de_cofrentes Bahía_San_Francisco_de_Paula Brassica_rapa_subsp_sylvestris Babylon_(miniserie) Carretera_de_Andalucía Catedral_de_San_Jose_y_San_Andrés_de_San_Andrés_Tuxtla Cannone_Mitragliera_da_20_65_modello_35_(Breda) Carmen_Ascaso Cementerio_Israelita_de_Pueblo_Cazes Camarín_del_Carmen Cañaveral_de_Leon_(Huelva) Base_Aérea_de_Hamamatsu Bambou_(Mons)

html map