Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Fuerzas_Aereas_de_la_Republica_Polaca Rotores_coaxiales Rodman_(Nueva_York) Gabriel_Peña_Aranda Restauración_de_patrimonio Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Navarrés) Treviño_(Camaleño) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Gracia_de_Nercón Turismo_Carretera Municipio_de_West_Windsor Trichospira Inside_Out_(canción) Información Gerard_De_Rooy Fábrica_Argentina_de_Aviones_"Brigadier_Mayor_Juan_Ignacio_San_Martin" Renacimiento_temprano Funeral_Doom Rhombodera_doriana Infidelidad_(desambiguacion) Garaje_de_TASA Robinho Revine_Lago Rial_Yemeni Gloria_Amaya_Gonzalez Trompa Ginovés Röyksopp Frente_Popular_para_la_Liberacion_de_Palestina-Comando_Especial Globo_de_Oro Ruta_10_(Paraguay) Funciones_airy Ridge Municipio_de_Knob_(Arkansas) Gisekia Gestora_de_inversiones_audiovisuales_la_sexta Murtrón Ujiyamada Municipio_de_Kinyon_(Dakota_del_Norte) Gemma_Galgani Georg_Wilhelm_Freyreiss Iglesia_de_la_Santa_Trinidad_de_Paris Municipio_de_Appanoose_(condado_de_Hancock,_Illinois) Universidad_de_París_IV_Paris_Sorbonne Funcion_de_proporcionalidad_inversa Urtica_quadristipulata Municipio_de_North_Linn_(condado_de_Christian,_Misuri) Félix_Díaz Municipio_de_Suárez_(Canelones) Ruta_Estatal_de_California_30 Trochosippa Utoya Ricardo_Fernandez_Lizarte US_R&B/Hip-Hop Fósforo_(mitología) Indicadores_de_dirección

html map