Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Servieres-le-Château Toña_(bollo) Shoguna_striata Slowdive_(EP) Suspensión_McPherson Seabrook_Farms Sedgwick_(Maine) Signo_del_Dragon Tipping_the_Velvet Tercera_Intervención_Norteamericana Television_en_España_en_1997 Sainte-Colombe_(Rodano) Topónimos_griegos Sukhoi/HAL_FGFA Sîan_James Tamarindo,_Costa_Rica Setauket_(Nueva_York) Traktor_Minsk Tratado_de_la_Asuncion_de_la_Virgen_María Sanguisorba_muricata Sant_Adria_de_Besos Salitre_-_El_Greco_(estación) Tibetan_terrier Tordo_de_pecho_pálido Surafrica_2010 Señor_Burns Scilla_uluensis Solanum_aculeastrum_var_parceaculeatrum Salvamento_y_socorrismo Sant_Llorenc_Savall Saint-Robert Sinuhé,_el_egipcio_(película) San_Juan_del_Rio,_Durango Simbolismo_de_los_colores Time_and_the_Conways Temporada_1948-49_de_los_New_York_Knicks Synandropus San_Timoteo San_Polieucto Spirit_Camera:_La_memoria_maldita Toliaga_macho Through_the_Looking_Glass Sudebnik_de_1497 The_butterfly_effect_(Héroes) Sobralinho Sebastián_Pérez_Ortiz Spondianthinae The_Adventure_of_the_Norwood_Builder Schizomussaenda_dehiscens Spider-Man_and_Venom_Maximum_Carnage Torre_de_Shújov_en_el_rio_Oka Showdown Sumidero_de_Popoca The_Limits_to_Growth Sengoku_Basara

html map