Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Calendario_bahá'í Betula_alaskana Blood_Ritual_(album) Castrillon Central_deportiva_del_soconusco Blanco_Encalada_(fragata_blindada) Bacalao_antartico Bernard_Howell_Leach Calidonia_(Panama) Bandera_de_Veneto Beeliar Beaufou Catedral_de_Tula Brezo_perruno Bernard-Germain-Etienne_de_la_Ville-sur-Illon_conde_de_Lacepede Azor_moluqueño Calle_23_(estación_del_Path) Banco_Central_de_Tailandia Bulevar_de_Los_Martires Bernt_Notke Carlos_Ávalos_Varela Cacahuate Bolívar_(estado_Venezuela) Brunis Camarones_al_mojo_de_ajo Bhavishya Aïn_Maghrawa Bielorrusia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1998 Castillo_de_Alba Baño_refrigerante Brunfelsia_calycina_var._lindeniana Bradley_(KND) Bureau Cartavio_(Coana) Best_of_Bee_Gees,_Volume_2 Boydton Barzy_sur_Marne Billetero Canariothamnus_rupicola Capilla_del_Condestable_de_la_Catedral_de_Burgos Botryonopa_punctatissima Cayetano_Rosell_y_López Centovalli Betsway_(Marca) Bitter_Tears_Ballads_of_the_American_Indian Batalla_del_segundo_crucero Bette_Davis Cecropia_digitata Bernardita_Hurtado_Low Carlos_Antonio_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg-Beck Batalla_de_constantino_contra_majencio Bahaba_taipingensis Big_Noyd Caerphilly Béni-Isguen

html map