Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Korthalsella Lichos Jose_María_Orue Las_vírgenes Leche_prostatica Kazon Juan_Pedro_Gutierrez Jesús_Yuren_Aguilar Johnsonburg Kürdəmir_(raión) Karate_Do La_tigresa_blanca Kumari Lierse_SK K_V.V.Overpelt Jacqueline_de_Romilly La_montana_magica Lagunas_de_cotacotani Jose_del_Patrocinio_Romero_Jiménez Lengua_transfrontera Laguna_de_guayatayoc Koji_Kanemoto Lista_de_nombres_de_ciclones_tropicales Korfbal Larraona_(Navarra) Juan_Carlos_Ortega_(desambiguacion) La_clemenza_di_Scipione La_Rivière_(Isère) Joan_Grau_(baron_de_Toloriu) Las_supernenas_La_pelicula Isla_San_Felix Lenddo La_huerfana José_Mota_(humorista) L_A_V_Valladolid-Burgos-Vitoria Karlheinz_Böhm Linea_Kol'tsevaya_(Metro_de_Moscu) Italoestadounidenses Lancia_Megagamma Jim_"The_Anvil"_Neidhart La_noche_en_el_monte_calvo Jose_Juárez Liogonyleptoides_tetracanthus Jose_d'Ascensao_Guimaraes Jimmy_Connors Julio_Almeida Judith_A_Resnik Linea_Barcelona_Mataro_Macanet_Massanes Joaquín_Jovellar Lawrence_Sterne Las_zapatillas_rojas_(pelicula_1948) Instituto_Universitario_de_Investigación_Informática José_del_Río_Madrigal Las_Aventuras_del_Niño_Tiburon_y_la_Niña_de_Fuego Kroot

html map