Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Shalim Sancho_de_Rosellon-Cerdana San_Juan_de_Letrán Sevilla_Futbol_Club_B Sucesos_de_Arnedo Saranyu Touss. Sotoca Torchic Signatura_(matemática) Silvio_Spaventa San_Nicolas_de_Pánuco Toxicómano South_Park,_Colorado Sócio_de_Alcova Sweet_and_tender_hooligan Stavki_(Rusia) Torre_Aguas Tranvía_de_Nancy Sáraswati_(rio) Trece_Colonias Suborden_(biologia) Templo_y_exconvento_de_San_Francisco_de_Querétaro Salto_del_Gualtón Salchak_Toka Snezka-Śniezka The_Unforgiven_(trilogia) Saint-Marcel_(Morbihan) Thespis_disparilis Sudáfrica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Stafford_Springs_(Connecticut) Savignac_les_Eglises Teletón_2003 T_A.T.U. Stefan_Maierhofer Sergio_Osmeña,_Sr Theze_(Pirineos_Atlanticos) Specklinia_florulenta The_Midnight_Snack Territorio_de_jervis_bay Todo_el_mundo_dibuja_a_Mahoma Sciotérico Tomas_da_Anunciaçao Tier_Halibel Telmatochromis_brichardi Storm_of_War_Battle_of_Britain Sorvilán_(España) Selección_femenina_de_fútbol_de_las_Islas_Turcas_y_Caicos Spartium_linifolium Sonata_para_piano_n_2_(Chopin) Tonel Spartak_Pleven Salix_rostrata Tadeusz_Piotrowski_(montañista) Sunga_(ropa_de_bano)

html map