Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tierra_fertil Second Skagabyggð Tiñosillos_(Ávila) Skate San_miguel_de_cabo_de_gata Servicio_de_mesa Trachinotus_mookalee Sangju_Sangmu_Phoenix_FC Tour_del_Haut-Anjou Tratado_del_fuerte_jackson Toras_(Castellón) Siames_Moderno Torneo_Clausura_2003_(México) Telefonía_móvil_2_5G Trasimedes Taihō_(1944) Saurolofo Sistema_de_señalizacion_por_canal_común_n.º_7 Sergei_Osipov T.N.G. Trasamundo Simun Teoria_sistemica_en_ciencia_politica Seleccion_de_básquetbol_de_Colombia Tangara_de_Schrank Something_Wicked_This_Way_Comes Seleccion_de_basquet_de_Tunez Teatro_amira_de_la_rosa Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlín_1936 The_Angry_Nintendo_Nerd Sufragua San_juan_de_torruella Segunda_División_de_Espana_1941/42 Songs_from_the_superunknown Sudamericanos Silver_Lake_(Warren) The_Rainbow_Thief Steve_Biko_F.C. Stamppot Texiguat Stephania_(genero) Sofia_(reina_de_España) Santiago_Sobreques_Vidal Sonia_Manzano Saul_Landau Santa_Maria_del_Arroyo Santiago_Catena_Raya Sindicatos Sun_Quan_(emperador_Da_de_Wu) Solus_Christus Sainte-Segree Suelos_de_España Tipitaka The_Notting_Hillbillies

html map