Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

John_Lloyd_(tennista) Lago_Catahoula Jorge_Reyes_Graterol J.Parkinson José_Díaz_Fuentes Leyenda_de_los_comendadores_de_Córdoba Invasión_Jurásica Israel_Adrián_Caetano Invasion_musulmana_de_la_Peninsula_Iberica_en_el_siglo_VIII Juan_Jose_Domenchina_Moreu Jose_Alperovich Kimel Isla_de_Borkum Jondura L_A_M_B_(empresa) Karan_Oberoi Lavoiser Javier_Argüello Lista_de_reyes_de_Bulgaria La_Iglesia_Catolica_Palmariana Jose_María_Gonzalez_Ortega Kiwi_marron Jamestown_(Santa_Elena) Jardín_botánico_de_Estelí Lakeview_(Washington) Linea_828_(Interurbanos_Madrid) Integración_de_aplicaciones_empresariales La_clemenza_di_Tito_(Ciampi) Lengua_liturgica Instituto_Tecnologico_de_Buenos_Aires Irlanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1976 J._Félix_Lara_Medrano Laguna_Redonda_Republica_Dominicana Jose_Torne_Jiménez Jesús_de_Nazareth_(1942) Jacob_Gerritsz_Cuyp Joan_barril Johannes_Franciscus_Van_Sterbeeck Jesus_Arambarri_y_Garate John_Wood_(actor_australiano) La_banda_del_patio Jyllands-Posten_Muhammad Lenguas_plateau_penutie Lancia_Stratos Las_aventuras_de_Jack_Zacarías Julius_Ernst_Wilhelm_Fucík Jose_Julian_de_la_Cuesta_Herrera Koufuku_Jitsugen_tou La_Neuville-les-Wasigny Jose_Botella_Llusiá Jon_Garcia_Aguado Instituto_Nacional_de_Tecnología_Industrial Lex_Gellia_Cornelia Juan_Carlos_Bonet Jaume_Plensa

html map