Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ted_Haggard Sclerachne Selva_de_transicion_del_Cross-Niger Sierra_de_la_Cabrera_de_Bunol Teenage_Mutant_Ninja_Turtles Streib Straminergon_stramineum Thadée_Cisowski Saint_Denis_Football_Club Smallanthus_sonchifolius Saña_(danza) Segunda_división_brasilena Torneo_Clausura_1996_(Argentina) Si_(katakana) Time_Flies…_1994-2009 Saint_André_Capceze Segunda_Division_de_España_1953_54 Terra_(banda) Subcontratacion_estratégica Sestochilos_(Bulbophyllum) Superhero Serguéi_Ivanov Sebastian_Moyano_de_Belalcázar Teoria_post-colonial Sujoi_Su-19 Tirzah_(Carolina_del_Sur) Sarrià_Sant_Gervasi Sinfonia_n_º_33_(Mozart) Tercera_division_de_espana_grupo_V_temporada_2009_10 Tehuantepec_(rio) Treamcast Sonido_stereo Torre_Republica Sellos_postales_de_la_Antartida Tigo_Colombia Taifa_de_Arcos_de_la_Frontera Three_Moods_of_the_Noisettes Skeleton_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Sodi_Miranda_Ariadna_Thalia Togo_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Toffia Tamás_Vaskó Santarem_(distrito,_Portugal) The_spy_who_loved_me Saint_Paul_en_Jarez Saint_Julien-des-Points Tillsammans Serenísima_República_de_San_Marino The_Stunt_Man Sobretension_transitoria T._Rex_(banda) Sjowall_Maj_y_Wahloö,_Per Territorio_Autonomo_de_Nunavut Tiraboschi Sceloenopla_subcornuta

html map