Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Synodontis_manni Streetlife_Serenade_(album) Santo_André_(Montalegre) Skip_Bifferty Si_no_estás_(canción_de_Chayanne) Teixeira_(Seia) Sealtiel Teleóstomos Scutisorex Salvador_Camacho_Roldán Sonja_Henie Team_Fortress_Classic Tendencia_(analisis_tecnico) Sociología_de_la_educacion Sanfermines_de_1978 Sergio_Silva_Bascuñán Similaridad Sufismo_en_España Sindrome_de_inmunodeficiencia_adquirida_(SIDA) Thirty_Seconds_to_Mars Symplecta Soy_Tu_Duena Springs_Sudáfrica Seven_Oops Torneo_de_Bucarest_2012 Sant_Hipòlit_de_Voltregà Teatros_de_West_End Terror_de_supervivencia Tabacalera_(Málaga) Shadibaz Senado_frances Semotilus Tomás_González_Tevar Sofía_de_Melo_Breyner Tengo_17_años_(álbum_de_Rocío_Dúrcal) Semidios_(teleserie) Saté_(mitología) Tranvia_de_Velez_Málaga Saint_Agnan-sur-Erre Sistema_Nacional_de_Medios_Públicos_S_E. Salinas_de_Garcí_Mendoza Springville_(Wisconsin) Sangre_nueva_(album_Damian_Cordoba) The_Matrix_(serie) Sacristan Sello_de_la_Zona_del_Canal_de_Panamá Sankarâchârya Sin_Ti..._Sin_Mi Time_advance Sterculia_discolor Seguridad_social_en_Australia Specklinia_hystrix Salgotarjan Tetragonopterus_artedii Thomas_Somerscales

html map