Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oposición_política Pacto_de_Boiso_Lanza Nandú_de_Darwin Pedicellarum Parque_de_Abelardo_Sanchez Mutimir_de_Raška Peter_Pan_(1953) Orchis_fusca_var_stenoloba Palacio_de_Viana_(Corboba) Nationwide_Series Pershotravensk Peninsula_de_Macanao Octhispa_puella Nicolas_De_la_Hoz Pico_El_Ávila Planta_de_Energia_Nuclear_de_Bataan Podiachi Potentilla_verna_var._cinerea Operación_Linda_Nchi Plaza_Las_Lilas Pedro_de_Angelis Nunnezharia_pauciflora Partido_Comunista_de_Turkmenistán Polygonatum_anceps Ottawa_(río) Olius_(Lérida) Ophrys_atlantica_subsp_dyris Partido_Anticorrupción Museo_Regional_Michoacano Pie_and_peas Mýrdalshreppur Oración_de_san_Francisco Ogre_Battle Nesle_la_Reposte Nadie_es_perfecto Plinian_Core Nicko_McBrain Piper_achupallasense Octotoma_gundlachii Paul_de_Lagarde Pont-du-Château Nadruvianos Orrios_(Teruel) O.Fedtsch. Nuestra_Senora_del_Sagrado_Corazón Novomijailovski_(Tuapse,_Krasnodar) Nickelodeon_España Nikolai_Novikov Novobzhegokái Pando_(Santiurde_de_Toranzo) Narumi_Kakinouchi Polypodium_ensifolium Philip_Warren_Anderson Pehr_Forsskåhl Poa_chaixii

html map