Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Falo F.C._Suburbano_de_Carabanchel_a_Chamartin_de_la_Rosa Exoticopop Eya_(Krylovskaya,_Krasnodar) Fornost_Erain Escudo_de_Etiopía Epinephelus_faveatus Esmeralda_(Chile) Elección_presidencial_de_Burkina_Faso_de_1991 Eskovina Embajadores_de_Espana_en_Rusia Espectrometro_Magnetico_Alpha Euskal_Langileen_Alkartasuna-Solidaridad_de_los_Trabajadores_Vascos El_Gañán FOTA Estacion_Juan_XXXIII_(Medellin) Estacion_Dr_A_Cetrangolo Estadio_Raúl_Conti Eugenio_Monesma_Moliner Edward_Nigma España_(desambiguación) El_mundo_en_moto Ernest_Addison_Moody Fanatismo Fiat_Group_Rusia Ermilo_Padrón_López Estacarrocines El_arbol_de_Diana Felipe_Ríos Faro_de_cabo_vidio Ermita_de_la_Santa_Cruz_(Roquetas_de_Mar) Estación_de_Falguière Esmeraldo_dessito_orbis Eduardo_Davidsón Elecciones_municipales_de_Costa_Rica_de_2006 Eriol_Hiiragizawa Escudo_de_tabasco Estación_Recalde Federación_de_Juventudes_Socialistas Estándar_Internacional Fontaine_le_Port Francisco_de_Borja_Fontecilla Eduardo_Torroja_Miret Estadio_de_los_Trabajadores El_Balon_de_Oro Facultad_de_Economia_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_Mexico) Frank_Falcon Estación_de_Burgos_Rosa_de_Lima En_América_(película) Eugene_Goldstein Estación_de_Vorgartenstrasse F-Zero_(serie) Familia_(desambiguacion) Fla_A&M_Univ Escuela_de_la_Abadía_de_Melk

html map