Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Manuel_Gonzalez_(desambiguacion) Joao_Goncalves_Zarco La_cazavampiros Julie_Récamier Lactógeno_placentario La_matanza_de_Texas:_El_origen Langley_(Vosgos) Lake_No._2_(Minnesota) Lagares_entre_las_viñas Island_Walk Linea_Ca6 Insuficiencia_hepatica Lantenne-Vertiere Jose_Ivan_Gutiérrez Junio_de_1948 Jabalíes Ipnum Juegos_Mundiales_de_Verano_de_Olimpiadas_Especiales_de_Atenas_2011 Juan_de_mayorga Jimmy_Cotton Kawako Leandro_Silva_Wanderley La_niña_santa Las_mascotas_maravilla Inundacion_basaltica Jose_Antonio_Fernández_Cornejo José_Vazeilles Isla_Belene La_vuelta_al_mundo_de_Willy_Fog_(álbum) Jardin_Botánico_de_Mashhad José_Bernardo_Ordónez Isabelita_Perón José_Rodriguez_González_(matemático) Isla_Pequena_Lyakhovsky Karl_Fyodorovich_Kessler Jamestown_(Wisconsin) Las_Espenuelas Jose_Manuel_Gonzalez_Fernandez-Valles Libro_de_los_jubileos Kandyosilis_bicoloripes José_Miguel_Bravo_de_Laguna Leopolis_(Wisconsin) Kathryn_Beaumont Jarmo Jaume_Carner Isabel_Avellán Jose_Agerre Jesús_Balmori Kaf Lagusanaciega_(álbum) Juan_Ramón_de_Iturriza_y_Gárate-Zabala Islas_Southern_Thule Kizzuwatna Jason_Aldean Les_Touches_de_Périgny

html map