Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Año_110_adC Cazaux_Saves Carta_de_Neacsu Castillo_de_Punonrostro COX1 Cagaperros Bridgeport_(desambiguacion) Bq_(empresa) Caslino_d'Erba Carolina_Pascual_Gracia Cangrejo_II Cardenales_electores_en_el_cónclave_de_2013 Castillo_de_dumbarton Cesc_Fabregas_Soler Bruno_Venturini Bramboraky Calipto Barberà_del_Vallés Baltanás Certificación_de_la_RIAA Batalla_de_Aroma Borg_de-Baz Caffrowithius_pusillimus Cedrela_toona_var._puberula Beth_Riesgraf Cecilia_Tait Carlos_Carbonero Catedral_de_Harnosand Cerebritis Bandolera Chaille-les-Marais Cerophysella_tonkinensis Chanteau Carme_(Barcelona) Casa_Real_Española CIE-10_Capitulo_VI_Enfermedades_del_sistema_nervioso Blas_Pérez_Gonzalez Benjamin_Hendrickson Centro_Sudamericano_de_Rugby_2012 Batalla_de_Las_Cumbres Baco_(corregimiento_de_barú) Campañas_italianas_de_las_guerras_revolucionarias_francesas Cedrela_toona_var._sublaxiflora Cayman_Airways Callispa_kabakovi Bois_Nouvel Billy_Currie Batalla_de_Lechfeld Bulbo Booker_Kudo Barry_&_'the_Boys'_The_CIA_the_Mob_and_America's_Secret_History Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Masculino_de_2006 Carlos_Portaluppi Canta_Carlos_Argentino Cabugao

html map