Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Domingo_Urbina Cultura_cham Cyprinus_barbatus DIGEREM Convento_de_San_Esteban_(Salamanca) Ectiposcopio Dieter_Lehnhoff Alismorchis_pleiochroma Distrito_de_Sants-Montjuïc Alejandro_Suárez D100 Corte_de_apelaciones_de_concepcion Debut_(album_de_Bjork) Departamento_General_Belgrano Algarroba_de_borrico Coomassie_Blue Desierto_de_Gibson Dione_Alex_Veroneze_"Bateria" Easton_(Connecticut) Culebra_ciega DreamWorks Dogmas_de_la_Iglesia_Catolica Alfredo_Palacios_Espinosa Alphonse_Marie_Louise_Prat_de_Lamartine Dielo_Truda Dólares_(película) Dendrologia Distrito_de_Bandipore Demofoonte_(Pugnani) Demografía_en_España Deroplatys_truncata Cyperus_racemosus Economia_de_Burundi Alfredo_Quesada DreamWorks_Animation Ammi_majus_var_glaucifolium Alexei_Rios Dendrofilia Copernicio Division_de_Infanteria_Mecanizada_“Brunete”_nº._1 Denominacion_de_Origen_Jerez_Xéres-Sherry Dictyophleba Allardt Ambroise_Colette_Alexandre_Verschaffelt Costera_de_Ranes Am9080 Critica_literaria_marxista Duendes_navidenos Domenico_Penzo Courtland_(Kansas) Crassula_schkuhrii Direccion_de_Transito_y_Transporte_(DITRA) Alzano_Scrivia Crucero_Esmeralda_(4º) Doctorándose

html map