Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

My_Otome Okrug_Administrativo_del_Sur Playa_Manzanares_(Los_Alcazares) Nastran Nicole_Oresme Phi_Serpentis Newport,_Rhode_Island Onychostoma_fusiforme Plecotus_auritus Parque_Nacional_Yala Nord_Ostsee-Kanal Par_craneal_10 Onoto_(Anzoategui) N_Gage_QD Playas_de_Cataluna Oil Myagrum_hispanicum Pinson_(Alabama) Ngo_Đình_Diệm Nothing Octava_Región Plantago_stricta Parque_Nacional_Montañas_Wondul Orbitales North_Gate_(California) Pachybrachis_suffrianii Parana_(desambiguacion) Periodo_Azuchi-Momoyama Paula_Trickey Pineland_(Florida) Nicephore_Dieudonne_Soglo Pedro_Mutindi_ministro_de_Hostelería_y_Turismo Nicolás_Kratzer NO Phyllanthus_ferdinandii_var._minor Oni_Georgia Pisco_Perú Pontoporia_blainvillei Pedro_Pereira Petrobras_Energia Parasitidae Podgora_(Kumrovec) Omphalotropis_fragilis Poa_willemetiana Museo_de_Montmartre Nuestra_Señora_de_la_Caridad Nuestro_Padre_Jesus_Nazareno Málaga_(vino) Natsume_Soseki Orquesta_de_San_Francisco_Symphony Néville Oro_(Street_Fighter) Odlanier_Mena Piramide_de_Chichen_Itza Phaeophyceae

html map