Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Contingentes Aeropuerto_de_Kōchi_Ryōma X_Chamaeleptaloe Vicente_Barbas Cinturón_de_Orión Walls_(Misisipi) Z_OS Cimiento Aeropuerto_de_Roissy Viana_de_Duero Christian_D'oriola Visualizador Agnus-castus_incisa Achaeta Charles_B_Cory Yugo Ciudad_Guzman Valle_de_soba Conducta_humana Aex_25 You_Are_Not_Alone_(cancion_de_Michael_Jackson) Villafufre_(Cantabria) Age_2 Coccinélidos Zombie_party Zorach_Gorfinkel Vesperae_solennes_de_Confessore_(Mozart) Valle_del_mesa Agenesia_del_Cuerpo_Calloso_con_Espasmos_Oculares_Infantiles Chatinia Chicos_de_asco Ag_draconis Víctor_Genes Confederación_Espanola_de_Cooperativas_de_Trabajo_Asociado Albudega Conclusion Vllaznia_Shkodër Conjunto_Histórico_Artistico_de_Tazones Charles_Joseph_de_Ligne_(Principe_de_Ligne) Chovinismo_del_carbono Vatry Zacate_comun Cohete_(astronautica) Al-Jaish_Bagdad Club_Atlético_Bembibre Acuerdo_de_ginebra_(guyana_venezuela) Condado_de_Forjas_de_Buelna Agapornis_canus Adolfo_A_Nouel Comentario_al_Apocalipsis Videojuegos_de_simulacion_de_vida Cochliospermum_salsum Constitucion_francesa Charles_W._Bachman Charles_Jean-Marie_Degeorge

html map